Encuentro de alimentación viva y estilo de vida natural
6, 7 y 8 de diciembre de 2008
Lorenzo Baltasar
Pionero del movimiento crudívoro en España. En el año 90 a través de autores como Dra. Ann Wigmore, el Dr. Bircher Benner, el Dr. Amílcar de Souza, el Dr. Krok de Durban, el Dr. Herbert Shelton, etc. conocí el crudivorismo. En 1995 fundé mi primera casa de reposo, El Caño, en Zamora. Desde entonces he estado promoviendo el crudivorismo como la forma de vida más saludable a través de casas de reposo en Coín (Málaga), Almuñécar (Granada), Monda (Málaga) y donde resido actualmente, en Ojén (Málaga). Fundador y director de “Naturaleza Crudívora”, única revista del movimiento en castellano.