Sushi
- Rolls tradicionales
- arrollados de arroz con alga por dentro y semillas de sésamo activadas por fuera
- pepino japonés, palta y zanahoria
- palta, queso de cajú
- queso de nuez, ananá
- tomate seco, crema de albahaca y queso de nuez
- morrón, queso de pará y tomillo
- Rolls especiales
- arrollado de arroz relleno de palta, tomate seco y queso de cajú. Rebozado en tomillo fresco
- arrollado de quinoa, hojitas de salvia y pasta de pimiento
- arrollado de arroz con queso de nuez, ananá, rebozado con cilantro
- arrollado de arroz con tomate seco, crema de albahaca y queso de nuez
- rebozado flores de albahaca
- arrollado de arroz con morón, humus y tomillo
- del mar brasilero
- Geishas
- hojas de rucula, queso de caju y brotes de quinoa
- láminas de daikon con crema de albahaca con tomate confitado, aceituna negra y brotes de alfalfa
- láminas de zanahoria con crema de salvia y aceituna verde y flores de tomillo
- hojas de espinaca con palta, tomate seco y brotes de girasol
- hojitas de acelga baby con crema de almendras, morón y almendra germinada
- Makis
- arrollado de arroz, envuelto con alga nori
- maki de palta
- maki de cajú
- maki de palta y aceitunas negras
- maki de pepino agridulce y zanahoria
- maki de anana y queso de girasol especiado
- Salsas
- mix de 3 salsas a elección
- soja y limoncito verde
- agridulce
- guacamole
- albahaca
- mango
- zanahoria
- crema de hierbas
Acompañantes
- Crackers de sésamo, lino
- Picle de jengibre
- Tomates secos con pimienta verde al óleo